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Une douce adresse ou les produits sont traités avec justesse et sincérité, et c'est bien là tout l'art d'être restaurateur.
Alors ce n'est sans doute pas un hasard si la maison a reçu la distinction de "MAîTRE RESTAURATEUR" et fait parti des TABLE ET AUBERGE de France dans la catégorie maison du TERROIR.
Détour obligé pour enfin déguster une vraie éclade au feu de bois, un cassoulet de la mer au coulis de homard ou un riz de veau aux morilles et bien sûr des poissons selon la crier au feu de bois.
La Bouvette, on y va et puis on y retourne!
A ce propos, pensez donc à faire partie de ceux qui goûterons les recettes parfumées de la St Sylvestre 2011



MENU DE LA ST SYLVESTRE

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Duo de st Jacques et Escalope de Foie Gras Sauce Bordelaise
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En roulade de Filet de Sole et ses Légumes Oubliés et son Jus de Crustacés


Filet de Bœuf et son écrasé de Pomme de Terre aux Truffes Noirs du Tricastin


Gourmandise de la st Sylvestre


68.00€ TTC par personne


Réservation  par téléphone au 05-46-09-29-87 jusqu'au 4 décembre

ensuite uniquement via notre site par l intermédiaire de notre formulaire de réservation page contact.




La Bouvette - Raise flottaise, Le Morinand, 17580 LE BOIS-PLAGE EN RE
Téléphone : 05 46 09 29 87
SIREN : 482 219 243 - RCS La Rochelle
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